Bräustüberl Schwarzach

Das Bräustüberl in Schwarzach im Pongau ist ein Traditionsgasthaus mit über 180-jähriger Braugeschichte. Familie Lindinger führt das Restaurant seit der Wiedereröffnung 2017 und hat 2020 die eigene Brauerei neu errichtet – seit 2021 wird wieder Bier gebraut. Das Bräustüberl liegt in der Brauhausgasse 2, direkt neben der Eisenbahn. Von außen wirkt das Haus unscheinbar, innen empfängt dich ein uriges Ambiente „wie damals“. Die Speisekarte ist mit regionalen Schmankerln und herzhaften Gerichten gespickt. Das legendäre Kellerbier wird nur wenige Meter entfernt in der eigenen Brauerei hergestellt. Bewertung: 4,7 von 5 bei 221 Rezensionen. TripAdvisor Travellers‘ Choice Award, Nr. 1 von 2 Restaurants in Schwarzach.

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung & Spezialitäten

Das Bräustüberl setzt auf traditionelle österreichische Küche mit regionalen und saisonalen Produkten. Die Speisekarte ist mit klassischen Pongauer Gerichten gespickt. Familie Lindinger (Claudia & Martin) legt Wert auf bodenständige Hausmannskost in einem authentischen Ambiente. Die Küche ist bekannt für ausgezeichnete Qualität – viele Gäste sprechen von einem „Top-Restaurant“.

Beliebte Gerichte

• Käseknödel (sehr empfohlen – „wirklich jedem zu empfehlen!“)
• Kaiserschmarrn („einfach nicht zu toppen“)
• Gulasch
• Spätzle
• Schweinsbraten (deftig)
• Schnitzel (zart)
• Cordon Bleu vom Huhn
• „Gemischte Halbe“ (legendär)
• Frische Salate vom Salatbuffet
• Hausgemachte Desserts
• Vegetarische Optionen verfügbar

Hauseigene Brauerei

Das Bräustüberl hat eine besondere Geschichte: Die Brauerei wurde 1843 von Fürst Friedrich Schwarzenberg gegründet und war seinerzeit bekannt für ihr Tauerngold-Bier. 2008 wurde die Brauerei geschlossen. 2014 erwarb Familie Lindinger das Brauereigelände, 2017 wurde das Bräustüberl wiedereröffnet. 2020 wurde die Brauerei neu errichtet – seit 2021 wird wieder das beste Bier der Region gebraut!

Bier-Spezialitäten:

• Legendäres Kellerbier
• Helles (4,7% vol.) – schlank, feinwürzig, perfekt ausgewogen
• Unfiltrierte Spezialität (5,4% vol.) – hefetrüb, würzig, süffig
• Verschiedene weitere Biere vom Fass

Die Brauerei Schwarzach verbindet traditionelles Brauhandwerk mit moderner Technik. Aus sorgfältig ausgewählten Zutaten werden besonders vollmundige und süffige Biere hergestellt. Das Bier aus Schwarzach wurde mit 18 Goldmedaillen bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet!

Ambiente und Ausstattung

Gaststube & Atmosphäre

Von außen wirkt das Bräustüberl unscheinbar – innen überrascht es mit freundlichem Personal und ausgezeichneter Küche. Die traditionelle Einrichtung wurde erhalten, das Ambiente ist „wie damals“. Die gemütlichen Gasträume laden zum Verweilen ein. Das urige, alte Gasthaus strahlt Authentizität aus. Die Lage ist einzigartig – direkt neben der Eisenbahn, was dem Ganzen einen besonderen Charme verleiht.

Gastgarten

Ein grüner Gastgarten mit nettem Ambiente steht zur Verfügung. Bei schönem Wetter kannst du draußen sitzen und deine Speisen im Freien genießen – perfekt für sonnige Tage und laue Abende.

Kinderfreundlichkeit

Das Bräustüberl ist besonders kinderfreundlich. Es gibt einen eigenen Raum für Kinder mit Tischkicker und Beschäftigungsmaterial. Familien sind hier herzlich willkommen.

Ausstattung & Services

• Gemütliche Gasträume mit traditioneller Einrichtung
• Grüner Gastgarten
• Kinderraum mit Tischkicker
• Salatbuffet
• Tanzlokal für Veranstaltungen
• Festsaal für Feiern
• Festzelt für Events
• Hunde erlaubt
• Speisen zum Mitnehmen
• Kostenlose Parkplätze (409 m entfernt)
• Zahlungsmittel: Bar, EC-Karte, Visa, MasterCard, Amex, Diners

Lage und Anreise

Das Bräustüberl liegt in der Brauhausgasse 2 in Schwarzach im Pongau – direkt neben der Eisenbahn. Die zentrale Lage macht das Restaurant zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Touristen gleichermaßen. Der Bahnhof Schwarzach-St. Veit ist 462 Meter entfernt, kostenlose Parkplätze gibt es in 409 Metern Entfernung.

Anreise mit dem Auto

Kostenlose Parkplätze sind in der Nähe verfügbar (409 m). Das Restaurant ist gut erreichbar über die Hauptstraßen im Pongau.

Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Bahnhof Schwarzach-St. Veit: 462 Meter zu Fuß (ca. 6 Minuten). Schwarzach ist mit dem Zug sehr gut erreichbar – wichtiger Verkehrsknotenpunkt im Pongau.

Entfernungen

• Bahnhof Schwarzach-St. Veit: 462 m
• Parkplätze: 409 m
• St. Johann im Pongau: 3,9 km
• Bischofshofen: 10 km
• Salzburg: 65 km

Adresse

Bräustüberl Schwarzach
Brauhausgasse 2
5620 Schwarzach im Pongau
Salzburg, Österreich

Was Gäste sagen

Bewertungen von Google, TripAdvisor und Restaurant Guru. Gesamtbewertung: 4,7 von 5 bei 221 Rezensionen. TripAdvisor: 5 von 5 (12 Bewertungen), Google: 4,4 von 5, Restaurant Guru: 4,5 von 5 (544 Bewertungen). TripAdvisor Travellers‘ Choice Award.

Preise & Öffnungszeiten

Für wen das Bräustüberl passt

Das Bräustüberl passt perfekt für alle, die authentische österreichische Küche in traditionellem Ambiente suchen. Bierliebhaber freuen sich über die hauseigene Brauerei mit preisgekrönten Bieren. Familien schätzen die Kinderfreundlichkeit mit eigenem Kinderraum. Gruppen können Tanzlokal, Festsaal oder Festzelt mieten. Durchreisende finden hier einen gemütlichen Stopp – die Nähe zum Bahnhof macht’s bequem. Alle, die herzliche Gastfreundschaft und ein uriges Ambiente „wie damals“ erleben wollen, sind hier richtig.

Preisniveau

Die Preise im Bräustüberl bewegen sich im mittleren Bereich: etwa 10-20€ pro Person für ein Hauptgericht, durchschnittlich 20-30€ je nach Gericht und Menüwahl. Das Preis-Leistungs-Verhältnis wird als sehr gut bewertet – ausgezeichnete Qualität zu fairen Preisen.

Öffnungszeiten

Dienstag – Freitag: 11:00 – 14:00 Uhr und 17:00 – 22:00 Uhr
Samstag: 11:00 – 22:00 Uhr (durchgehend)
Sonntag: 10:00 – 21:00 Uhr
Montag: Ruhetag

Küche: Bis 21:00 Uhr (wie überall in der Gegend)

Hinweis: Die Öffnungszeiten variieren im Sommer und im Winter – aktuelle Zeiten auf der Homepage prüfen.

Tischreservierung

Tischreservierung wird empfohlen, besonders am Wochenende. Die Reservierung funktioniert super – einfach anrufen.

Telefon: +43 660 7077508
E-Mail: info@bräustüberl-schwarzach.at
Website: www.bräustüberl-schwarzach.at

Häufige Fragen zum Bräustüberl Schwarzach

Was ist die Besonderheit der hauseigenen Brauerei?

Die Brauerei Schwarzach hat eine Tradition seit 1843. Nach der Schließung 2008 wurde sie 2020 von Familie Lindinger neu errichtet – seit 2021 wird wieder Bier gebraut. Die Brauerei verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Technik. Das Bier wurde mit 18 Goldmedaillen bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Besonders das legendäre Kellerbier ist einen Versuch wert!

Wer führt das Bräustüberl?

Martin Klima führt das Bräustüberl. Die Familie Lindlinger kaufte 2014 das Brauereigelände, sanierte die Gebäude und eröffnete das Restaurant 2017. 2020 wurde die Brauerei neu errichtet. Die Familie legt Wert auf Tradition und Authentizität.2025 wurde das Restaurant verpachtet.

Was sind die Spezialitäten des Hauses?

Die Käseknödel werden von Gästen besonders empfohlen – „wirklich jedem zu empfehlen!“. Der Kaiserschmarrn ist „einfach nicht zu toppen“. Auch die „gemischte Halbe“ (ein halber Liter Bier, gemischt) ist legendär und wurde nach der Wiedereröffnung wieder eingeführt. Das Cordon Bleu vom Huhn wird ebenfalls oft gelobt.

Ist das Bräustüberl kinderfreundlich?

Ja, absolut! Es gibt einen eigenen Raum für Kinder mit Tischkicker und Beschäftigungsmaterial. Familien sind herzlich willkommen. Das Restaurant ist bestens für einen Besuch mit Kindern geeignet.

Kann ich auch draußen sitzen?

Ja, das Bräustüberl hat einen grünen Gastgarten. Bei schönem Wetter kannst du draußen sitzen – perfekt für sonnige Tage und laue Abende. Die Lage direkt neben der Eisenbahn verleiht dem Gastgarten einen besonderen Charme.

Brauche ich eine Reservierung?

Reservierung wird empfohlen, besonders am Wochenende. Die Tischreservierung funktioniert super – einfach unter +43 660 7077508 anrufen. Viele Gäste betonen, dass sich die Reservierung lohnt.

Welche Zahlungsmittel werden akzeptiert?

Du kannst bar zahlen oder mit allen gängigen Karten: EC-Karte/Maestro, Visa, MasterCard, American Express und Diners Club. Die Zahlung ist unkompliziert und sicher.

Gibt es vegetarische Optionen?

Ja, auf der Speisekarte finden sich vegetarische Angebote. Die Küche ist bodenständig und traditionell, aber flexibel. Am besten bei der Reservierung nach vegetarischen Gerichten fragen.

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