Gasthaus bäckerwirtsgut bad gastein
Essen & Trinken in Bad Gastein

Gasthaus Bäckerwirtsgut Bad Gastein

Bäckerwirtsgut Bad Gastein: 5 Geheimtipps für Tradition seit 1705

🏛️ Ältestes Gasthaus im Gasteinertal • 🍽️ Österreichische Hausmannskost • ☀️ 50 Plätze Gastgarten mit Talblick • 🥩 Zwiebelrostbraten & Wild • 🚌 Skibus vor der Haustür • 🅿️ Kostenloser Parkplatz

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Das erwartet Dich im Bäckerwirtsgut Bad Gastein

Das Bäckerwirtsgut Bad Gastein ist dein Ziel, wenn du echte Salzburger Gastlichkeit in einem historischen Rahmen suchst. Stell dir vor: Du sitzt im sonnigen Gastgarten eines über 300 Jahre alten Wirtshauses, vor dir dampft ein zarter Zwiebelrostbraten und der Blick schweift weit über das Tal. Dieses Haus ist seit 1705 im Familienbesitz und damit das älteste Gasthaus im gesamten Gasteinertal. Hier genießt du bodenständige österreichische Küche ohne Schnickschnack.

Bäckerwirtsgut bad gastein: traditionelle gaststube und herrlicher talblick

Das Anwesen liegt im Ortsteil Bad Bruck direkt oberhalb des Zentrums, umgeben von einer traumhaften Bergkulisse. Familie Holly-Röck führt das traditionsreiche Haus bereits in mehreren Generationen weiter – diese ehrliche Gastfreundschaft spürst du im Bäckerwirtsgut Bad Gastein vom ersten Moment an. Dass hier auch viele Einheimische regelmäßig einkehren, ist das beste Qualitätsmerkmal für die authentische Küche des Hauses.

Dich erwartet eine Atmosphäre, die durch rustikalen Charme und historische Details besticht. In einer Region, die oft sehr touristisch geprägt ist, bewahrt sich dieser Betrieb seine Ursprünglichkeit. Ob nach einer Wanderung auf den Stubnerkogel oder einem entspannten Tag in der Therme – das Bäckerwirtsgut Bad Gastein bietet dir den perfekten Rahmen für eine genussvolle Auszeit in geschichtsträchtigem Ambiente.

🥩 Kulinarik im Bäckerwirtsgut Bad Gastein

Die Küche im Bäckerwirtsgut Bad Gastein setzt auf traditionelle österreichische Hausmannskost mit Zutaten aus der Region und dem eigenen Garten. Fertigprodukte suchst du hier vergeblich, denn alles wird frisch und mit Liebe zum Detail zubereitet. Je nach Saison wechselt das Angebot: Von Wild und Pilzen im Herbst bis hin zu leichten Sommersalaten im Gastgarten.

Spezialitäten des Hauses:

  • Legendärer Zwiebelrostbraten: Zartes Fleisch und perfekt abgestimmte Röstaromen für ca. 18€.
  • Regionales Wild: Saisonale Wildwochen im Herbst mit Fleisch aus heimischen Wäldern.
  • Hausgemachter Kaiserschmarrn: Flaumig, butterig und ein Muss für jede süße Einkehr.
  • Ripperl & Haxen: Diese Klassiker gibt es im Bäckerwirtsgut Bad Gastein auf Vorbestellung.

Besonders hervorzuheben ist das Preis-Leistungs-Verhältnis. Hier bekommst du ehrliche Portionen, die jeden Wanderer und Skifahrer satt machen. Auch Vegetarier finden mit Käsespätzle oder Spinatknödeln feine Alternativen auf der überschaubaren, aber qualitativ hochwertigen Speisekarte. Die enge Verbundenheit zur Natur schmeckt man im Bäckerwirtsgut Bad Gastein bei jedem Bissen.

🏔️ Lage und Erreichbarkeit in Bad Gastein

Das Bäckerwirtsgut Bad Gastein liegt am Dorfplatz 1 im Ortsteil Bad Bruck. Die Lage ist ideal: Du bist weg vom touristischen Trubel des Zentrums, erreichst dieses aber in nur 5 Autominuten. Für Wintersportler ist die Lage perfekt, da der Skibus direkt vor der Haustür hält und dich in kurzer Zeit zur Stubnerkogel-Bergbahn bringt. Nach dem letzten Schwung auf der Piste ist das Gasthaus die logische Adresse für einen gemütlichen Ausklang.

Im Sommer ist das Bäckerwirtsgut Bad Gastein ein begehrtes Ziel für Wanderer und Radfahrer. Da das Gasteinertal zahlreiche anspruchsvolle Touren bietet, dient der sonnige Gastgarten mit seinen 50 Plätzen oft als wohlverdiente Belohnung. Der kostenlose Parkplatz direkt am Haus ist ein seltener Luxus in der Region. Hier lässt sich die Salzburger Bergwelt bei einem kühlen Getränk am besten bewundern.

💰 Öffnungszeiten im Bäckerwirtsgut Bad Gastein

Besuche uns in Bad Bruck

Mittwoch: 17:00 – 20:45 Uhr
Donnerstag – Sonntag: 12:00 – 13:45 & 17:00 – 20:45 Uhr

📍 Dorfplatz 1, 5640 Bad Gastein

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Ruhetage: Montag & Dienstag (außer an Feiertagen)


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