Wirtshaus Grubhof St.Martin / Lofer
Inhalt
Wirtshaus Grubhof St. Martin – Pinzgauer Gastlichkeit im Saalachtal
- ✅ Du suchst regionale Schmankerl und Wildgerichte
- ✅ Du bist mit der Familie unterwegs – Kinderspielzimmer und Spielplatz vorhanden
- ✅ Du campst am Grubhof oder bist zu Fuß/mit dem Rad in der Gegend unterwegs
- ✅ Du willst nach einer Wanderung in den Loferer Steinbergen einkehren
- ✅ Du magst hausgemachte Mehlspeisen und Strudel
- ❌ Du kommst dienstags – da ist Ruhetag
- ❌ Du willst vor 15:00 Uhr essen – die Küche startet erst am Nachmittag
Du fährst ins Saalachtal, biegst zum Grubhof in St. Martin bei Lofer ab – und stehst vor einem Wirtshaus, das drei gemütliche Stuben, eine Bar und einen Gastgarten am Teich unter sich vereint (im wörtlichen, nicht im Marketing-Sinn: hier ist tatsächlich für jeden Geschmack ein Platz dabei). Das Wirtshaus Grubhof St. Martin gehört zum gleichnamigen Campingplatz, ist aber längst auch bei Einheimischen und Tagesgästen ein fixer Anlaufpunkt geworden.
Je nachdem, worauf du gerade Lust hast, setzt du dich in die Stube mit Blick Richtung Loferer Alm, in die holzgetäfelte Zirbenstube mit Kachelofen oder direkt an die Bar mit Blick auf den Kirchturm von St. Martin. Im Sommer ist der Gastgarten am Teich der Ort, an dem du am längsten sitzen bleiben willst.
Was dich im Wirtshaus Grubhof St. Martin erwartet
Drei Stuben mit unterschiedlichem Charakter geben dir die Wahl: die geräumige Stube für bis zu 40 Personen mit Blick Richtung Loferer Alm und Bräugföll, die Zirbenstube für rund 30 Personen mit Kachelofen und Schiebetür, und die Bar mit Platz für etwa 30 Gäste. Draußen erwartet dich eine Terrasse mit Blick auf die umliegende Bergwelt sowie der Gastgarten direkt am Teich.
Wenn du mit Kindern unterwegs bist, merkst du schnell, dass das Wirtshaus Grubhof St. Martin darauf eingerichtet ist: Im Untergeschoss gibt es ein Kinderspielzimmer mit Kicker, Airhockey, Lego und Kletterwand, dazu einen großen Spielplatz direkt neben dem Haus und eine Wiese vor der Terrasse. Für Eltern heißt das: Du kannst in Ruhe essen, während die Kinder beschäftigt sind.
Wenn du im Sommer an einem Sonntag oder Feiertag früh unterwegs bist: Das Wirtshaus öffnet dann schon ab 11:00 Uhr, während es an normalen Tagen erst ab 15:00 Uhr losgeht. Das lohnt sich, wenn du nach einer Vormittagswanderung in den Loferer Steinbergen direkt einkehren willst.
Was auf den Tisch kommt
Die Küche im Wirtshaus Grubhof St. Martin setzt auf traditionelle Pinzgauer und österreichische Gerichte. Das Wiener Schnitzel wird klassisch in Butterschmalz gebacken, die Pinzgauer Kasnockn kommen mit würzigem Käse und Röstzwiebeln in der Pfanne serviert. Saisonal gibt es Wildgerichte aus der Region, und für den kleinen Hunger zwischendurch stehen zünftige Brettljausen auf der Karte.
Zum Nachtisch oder Nachmittagskaffee gibt es hausgemachte Strudel und weitere Mehlspeisen, die täglich frisch zubereitet werden. Wer eine gesellige Runde plant oder ein Essen zu zweit sucht, kann direkt einen Tisch reservieren.
Die Zirbenstube mit Kachelofen ist besonders in der kälteren Jahreszeit gefragt – wenn du dort sitzen willst, frag bei der Reservierung gezielt danach, statt dich einfach auf einen freien Platz zu verlassen.
Lage und Erreichbarkeit
Das Wirtshaus Grubhof St. Martin liegt direkt am Campingplatz Grubhof in St. Martin bei Lofer, mitten im Saalachtal. Von hier aus bist du in kurzer Zeit bei den Loferer Steinbergen, die sich hervorragend zum Wandern eignen, und auch ein Spaziergang entlang der Saalach lässt sich gut mit einer Einkehr verbinden.
Für Camping- und Ferienwohnungsgäste im Grubhof ist das Wirtshaus ohnehin der nächstgelegene Anlaufpunkt, aber auch wenn du anderswo im Saalachtal untergebracht bist, lohnt sich die kurze Anfahrt. Ein großer Parkplatz direkt am Haus steht zur Verfügung.
Alle weiteren Lokale in der Region findest du in unserer Übersicht Essen & Trinken im Saalachtal.
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Häufige Fragen zum Wirtshaus Grubhof St. Martin
Wann hat das Wirtshaus Grubhof St. Martin geöffnet?
Täglich ab 15:00 Uhr, die warme Küche startet ab 16:30 Uhr. Im Sommer öffnet das Haus an Sonn- und Feiertagen bereits ab 11:00 Uhr. Dienstag ist Ruhetag.
Was sind die Spezialitäten im Wirtshaus Grubhof St. Martin?
Wiener Schnitzel, Pinzgauer Kasnockn mit Röstzwiebeln, saisonale Wildgerichte, zünftige Brettljausen und hausgemachte Strudel gehören zu den Klassikern.
Ist das Wirtshaus Grubhof für Familien geeignet?
Ja, es gibt ein Kinderspielzimmer mit Kicker, Airhockey, Lego und Kletterwand sowie einen großen Spielplatz direkt neben dem Haus.
Welche Sitzmöglichkeiten gibt es im Wirtshaus Grubhof St. Martin?
Drei Stuben mit unterschiedlichem Charakter (bis zu 40 Personen), eine Bar mit Blick auf den Kirchturm sowie ein Gastgarten am Teich mit Blick auf die Bergwelt.
Wo liegt das Wirtshaus Grubhof St. Martin genau?
Direkt am Campingplatz Grubhof in St. Martin bei Lofer im Salzburger Saalachtal, nahe den Loferer Steinbergen.
Letzte Aktualisierung: 28. Juli 2026
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Seit acht Jahren zieht es mich jedes Wochenende ins Pongau, seit drei Jahren wohne ich hier fest. In dieser Zeit habe ich kaum einen Ort im Tal ausgelassen: Wanderungen, spontane Abstecher in kleine Gasthäuser, Radtouren und immer wieder neue Eindrücke. Daraus ist dieser Blog entstanden – mein Hobby, dem ich viel Freizeit widme. Schau gerne öfter vorbei – es kommt noch einiges!
Herzlichst,
Micha
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